Características Amasadora de dos velocidades y función de reversa, con paro de emergencia, transmisión por cadena y correas trapezoidal en V para obtener bajo ruido, no posee caja reductora de engranajes por lo que disminuye costos de mantenimiento y reparación. Las partes que contacto con la masa (Bowl, Barra Fija Agitadora y Gancho) son en acero inoxidable y cumple con los estándares de salubridad Se puede operar de forma manual y automática, lo que permite poca interacción del operario en el proceso de amase. El motor cuenta con protección interna contra sobrecarga eléctrica y está equipada con rejilla de seguridad. Utilizada para para preparación de alimentos en hoteles, panaderías, pizzerías, pastelerías y fábricas de procesamiento de alimentos. El control de las velocidades del motor se hace mediante Variador de Frecuencia que permite disminuir el consumo de energía, aumenta la eficiencia y prolonga la vida del motor.